植物漫長(cháng)進(jìn)化的成果,為人類(lèi)打開(kāi)全新的世界。 從香料的視角,看食物如何影響歷(lì )史(shǐ )并塑造了地域性格;跟隨香料的流轉、遷徙、征服、融(róng )合,從全球視野看中國飲(yǐn )食(shí )的獨特性;全球化(huà )浪潮下,香料如何影響烹飪,并成為地域美食的個(gè)性標簽;人類(lèi)的尋香之旅將去向何處,好奇心的故事又(yòu )該如何演繹。 《風(fēng)味人間 5》將探秘香料原產(chǎn)地,追尋它流轉(zhuǎn )、遷徙、征服、融合的腳步,講(jiǎng )述在全 球化浪(làng )潮下,香料如何影響世界,并成為地域美食的個(gè)性標簽。 尋香大千世界,這是人類(lèi)好奇心的故事,也是一場(chǎng)關(guān)于誘惑的旅行。
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